| 1. Đại số tuyến tính (nhóm ngành Tự nhiên-Kỹ thuật) |
| 2. Nhập môn ngành kỹ thuật |
| 3. Những nguyên lý cơ bản của CN Mác-Lênin |
| 4. Tiếng Anh 1 |
| 5. Giải tích |
| 6. Tiếng Anh 2 |
| 7. Tư tưởng Hồ Chí Minh |
| 8. Vật lí đại cương |
| 9. Hình họa - Vẽ kỹ thuật |
| 10. Hoá học đại cương |
| 11. Kỹ thuật điện, điện tử |
| 12. Tin học cho nhóm ngành kỹ thuật |
| 13. Đường lối cách mạng của Đảng CSVN |
| 14. Kĩ năng viết và tư duy phản biện |
| 15. Quản trị doanh nghiệp và marketing |
| 16. Xác suất và thống kê |
| 17. Hóa hữu cơ |
| 18. Hóa lý và hóa keo |
| 19. Hóa phân tích |
| 20. Hóa vô cơ |
| 21. Quá trình và thiết bị cơ học |
| 22. Các phương pháp vật lí ứng dụng trong hóa học |
| 23. Công nghệ xử lý môi trường |
| 24. Hóa sinh công nghiệp |
| 25. Nguyên liệu và phụ gia thực phẩm |
| 26. Quá trình thiết bị nhiệt và chuyển khối |
| 27. Công nghệ lạnh thực phẩm |
| 28. Phát triển sản phẩm và bao bì thực phẩm |
| 29. Thực tập kỹ thuật |
| 30. Tiếng Anh chuyên ngành |
| 31. Tin học ứng dụng trong công nghệ hóa học - thực phẩm |
| 32. Vi sinh đại cương và vi sinh công nghiệp |
| 33. Cơ sở thiết kế nhà máy sản xuất dược phẩm - thực phẩm |
| 34. Dinh dưỡng, độc học và an toàn thực phẩm |
| 35. Enzym trong công nghệ thực phẩm |
| 36. Phân tích chất lượng thực phẩm |
| 37. Đồ án thiết kế kỹ thuật-công nghệQuản lí chất lượng thực phẩm |
| 38. Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm |
| 39. Đồ án tốt nghiệp |
| 40. Thực tập tốt nghiệp |
| 41. Giáo dục quốc phòng 1(Đường lối quân sự) |
| 42. Giáo dục quốc phòng 2(Công tác QPAN) |
| 43. Giáo dục quốc phòng 3 (QS chung & chiến thuật, KT bắn súng...) |
| 44. Giáo dục thể chất |